Otroški dopust je morje sladkarij in sadja. Niso pa vsi plodovi enaki za vse otroke. Pred nakupom košare s sadjem se morate pozanimati o značilnostih otrok, povabljenih na praznik, ali pa izbrati najbolj nevtralno sadje, ki ga lahko vsi jedo.
Najpogosteje se lahko alergijska reakcija pojavi na naslednjo skupino sadja: kivi, jagode, maline, pomaranče, limone, grenivke. Če je kateri od otrok nenadoma alergičen na katero koli sadje, ga morate popolnoma opustiti. Za praznično mizo izberite tiste izdelke, ki jih lahko jedo vsi.
Najbolj zdravo sadje
Sadje je zelo okusno in zdravo, lepa predstavitev pa zagotavlja uspeh. Najbolj koristne so banane, jabolka, breskve in grozdje. Jabolka vsebujejo veliko železa, vitamina C in folne kisline. Banane pomagajo pri prebavi in v otrokovo telo prinašajo vitamine A in B ter magnezij in fosfor. Grozdje izboljšuje delovanje ledvic in srca.
Na sadje je vredno biti zelo pozoren, tudi če otrok slabo jedo. Pobliže si oglejte breskve. Povečujejo apetit in pomagajo izboljšati prebavo.
Postrezite pravilno
Tako zdravo hrano lahko tudi kuhate in postrežete na različne načine. Nekdo ima raje surovo sadje, nekdo pa ljubi kompot ali pečeno različico.
Da bi otroci dobili največ vitaminov, sadja ni treba dolgo podvrgati toplotni obdelavi, saj bodo to zmanjšale koristi in zmanjšale vsebnost nekaterih vitaminov.
Najboljša možnost je, da pripravite majhne sladice in jih postrežete na ločenih krožnikih za vsakogar osebno. Obstaja veliko receptov za pripravo zanimivih sadnih jedi. Tako lahko na primer kombinirate jabolka, breskve in banane ter pripravite sadno solato, ki jo je zelo dobro začiniti z naravnim jogurtom, ki bo dopolnil koristne lastnosti sadja in izboljšal okus jedi.
Sadje lahko preprosto narežete na majhne rezine, ga položite na posodo in na sredino položite majhnega laboda iz polovice jabolka. Še bolje, takšne labode ponudite vsakemu otroku. Takšna polovica zdravega jabolka je videti neverjetno.
Sadni šašlik
Za to jed lahko uporabite popolnoma katero koli sadje, na primer hruške, jabolka, breskve, slive ali ananas. Mimogrede, tudi jagode se bodo tu dobro podale. Majhni leseni nabodala vam bodo prišla prav.
Bolje je, da sadje položite na palico in jih izmenjate med seboj. Tudi kombinacija jagod in ananasa je lahko videti čudovito. Tej jedi lahko dodate tudi čokolado. Če vsak kos potopite v stopljeno čokolado, bo poleg "super okusa" tudi majhno presenečenje.
Ne pozabite, da hrana ne sme biti le okusna, ampak tudi zdrava. Najboljša možnost je, da sadje uživate surovo. Alternativa je lahko parna kopel ali pečica.
