Z začetkom dopolnilnega hranjenja imajo starši veliko vprašanj o tem, kaj hraniti otroka in pri kateri starosti. Mame in očetje včasih oklevajo, kdaj otroku dati pire iz zelenjave in sadja.
Prvo hranjenje: kdaj dojenčku dati zelenjavni pire
Pred nekaj desetletji prva dopolnilna živila, ki so jih pediatri priporočili za začetek, ni bila zelenjava. Spoznavanje novih okusov se je začelo s sokovi, ki so jih dajali skoraj po prvem mesecu življenja. Danes se je stališče zdravnikov spremenilo in verjame se, da materino mleko ali prilagojene formule v celoti zadovoljujejo vse potrebe otrokovega telesa, zaradi česar njegov prebavni sistem ni preobremenjen s koncentriranimi sokovi. Zato zdaj začnejo dopolnilno hrano z zelenjavo, sadjem ali žiti.
Rastlinska dopolnilna hrana je priporočljiva tistim otrokom, ki nimajo težav s povečanjem telesne teže, saj ob pomanjkanju v meni najprej dodajo žita. Pire iz zelenjave ne smete dajati prej, ko otrok dopolni 4 mesece, dojenčkom, ki so dojeni, pa je to obdobje mogoče varno prestaviti na šest mesecev. Prvi, ki izberejo najmanj alergene zelenjave, med katere spadajo bučke in brokoli ali cvetača.
Vseh priporočil za vnos določene zelenjave ne smete jemati dobesedno, saj le otrokova potreba najbolje poznata le njegova mati in zdravnik, ki ima mnenje o dopolnilnem hranjenju.
Kdaj otroku dati sadni pire
Načeloma lahko dopolnilno hrano začnemo s sadjem. Jabolka in hruške so za to odlične. Toda težava je v tem, da po sladkem okusu tega sadja vsi otroci z veseljem ne jedo nevtralnih bučk ali zelja. Kar zadeva čas seznanitve s sadjem, so podobni tistim, ki so rezervirani za zelenjavo, torej preden si otrok doseže 4 mesece, si lahko vzamete čas. In za razliko od zelenjave sadje dajemo v veliko manjših količinah, zato je veliko bolj priročno, če ga dajemo ne v čisti obliki, temveč kot dodatek drugim jedem, najprej žitaricam, nato pa skuti.
Za alergene sadeže, kot so citrusi ali rdeče jagode, so za uvedbo v prehrano določeni še kasnejši datumi in z njimi ne smete hiteti do šestih mesecev, tudi če otrok ni nagnjen k alergijam.
Trgovina ali domači pire: prednosti in slabosti
Mnogi ljudje verjamejo, da kakovosti pire krompirja, ki ga pripravijo roke ljubeče mame, ni mogoče primerjati s pirejem iz trgovine, saj nihče ne ve, kaj v resnici leži v kozarcih in koliko se upoštevajo vse tehnologije. Vendar ni tako. Proizvodnja otroške hrane je strogo nadzorovana in če jo primerjate z domačo hrano, lahko slednja vodi le, če je narejena iz sadja, pridelanega na lastnem vrtu in kuhanega v sezoni njihove rasti. Pozimi celo lastna jabolka izgubijo večino svojih lastnosti, zato je prednost na strani tovarniške proizvodnje.
