Med nosečnostjo mora biti bodoča mama zelo previdna pri tem, kaj je, ker nekatera živila so lahko škodljiva za nerojenega otroka. Uživanje morskih sadežev ima pomembno vlogo pri prehrani nosečnice. Imajo visoko hranilno vrednost in bogati z vitamini in minerali. Študije so pokazale, da uživanje morskih sadežev zmanjša tveganje za prezgodnji porod in majhno porodno težo, prispeva pa tudi k rojstvu dojenčkov z višjim IQ. Pri izbiri morskih sadežev morate upoštevati nekaj smernic.
Navodila
Korak 1
Lupinar. Dobro olupljene in pravilno kuhane školjke (na primer kozice) so varne. So dober vir beljakovin in omega-3 maščobnih kislin, ki prispevajo k celotnemu razvoju otroka, zlasti živčnega in vidnega sistema ter možganov.
2. korak
Prekajena riba je bogata s hranili, potrebnimi med nosečnostjo. Vsebuje vitamine A in D ter beljakovine. Prekajena riba je varna za uživanje med nosečnostjo, saj je bila predelana za odpravo morebitnih zajedavcev. Slane in vložene ribe so prav tako varne za uživanje.
3. korak
Mastne ribe, kot so sled, sardele, skuše, talilna trota, postrv in losos, so dober vir bistvenih maščob za nosečnico. Omega-3 maščobne kisline so bistvenega pomena za otrokov razvoj, zato je pomembno, da v svojo prehrano vključite maščobne ribe. Toda mastne ribe lahko vsebujejo onesnaževala okolja - dioksine, pesticide in druge. Zato morate porabo takšnih rib omejiti na dve porciji na teden.
4. korak
Suši je varno jesti, če je pripravljen iz prej zamrznjenih ali prekajenih rib. Zamrzovanje in kajenje ubije parazite v ribah.
5. korak
Nekatere sorte morskih rib lahko v njih kopičijo živo srebro. To je lahko zelo škodljivo za nerojenega otroka. Te sorte vključujejo tuno, postrv in morsko ploščo. Jastogi kopičijo tudi živo srebro. Uživali naj bi jih v zelo omejenih količinah. Še več živega srebra se nabere v brancinu, skuši, mečarici, morskem psu, marlinu. Njihovo uporabo je treba opustiti v celotnem obdobju nosečnosti, pa tudi med dojenjem.
