Materino mleko je najbolj idealna hrana za dojenčka. Zahvaljujoč njemu je rastoče telo nasičeno z vsemi potrebnimi hranili in elementi v sledovih. Toda po 6 mesecih od rojstva bo dojenček potreboval dodatne izdelke, katerih izbira je zelo odgovorna zadeva.
Zelenjavni pireji
Če je vaš otrok star že šest mesecev, je čas, da uvedete dopolnilno hrano. Otroško telo začne čutiti potrebo po trdni hrani, saj je v njem veliko dodatnih hranil.
Dopolnilno hrano bi morali začeti z zelenjavnimi pireji. Lahko jih naredimo s korenčkom, brokolijem, cvetačo, bučkami, krompirjem itd. Najbolje je, če so vsa ta živila potrgana z vašega vrta. Potem ne bo nobenega razloga, da bi dvomili o njihovi uporabnosti.
Krompir vsebuje veliko količino škroba, zato ga preden dojenčkom naredite pire krompir olupite v debelem sloju in ga za en dan namočite v vodi. To vam bo pomagalo, da se znebite odvečnega škroba.
Tudi če je čas za uvedbo dopolnilnih živil že prišel, bo otrok vsaj 1 leto potreboval materino mleko ali adaptirano mleko.
Ribe
Približno od 10 do 12 mesecev se v prehrano otrok uvede riba - izdelek, ki vsebuje veliko hranil. Ribe vsebujejo fosfor, jod in kalcij. Je bogata z vitamini A, B, E in D, vendar morate biti zelo previdni pri dajanju otroku.
Za majhne otroke je bolje izbrati sorte rib z nizko vsebnostjo maščob, kot so oslič, trska, milovec, iverka, navaga, sled, ostriž.
Dojenčku ne smete kupovati preveč koščenih rib. Tudi po temeljitem mletju trupa v mleto meso bodo majhne kosti ostale dovolj dolgo. Verjetno je, da se bo otroku zataknilo v grlu.
Najbolj koristne so mastne morske ali oceanske ribe - losos, tuna, losos in norveški sled. Takšne sorte pa lahko otroku damo šele po 3 letih, ker so pretežke za želodec.
Meso
Od sedmega meseca starosti je otrok pripravljen poskusiti mesne izdelke. Lahko je govedina ali teletina. Bolje kupiti dele zadnje noge. Iz tega mesa bo narejena zelo sočna in mehka enolončnica ali kuhano meso. Iz istega dela lahko skuhate bogato juho. Izberite samo mlado meso, saj ima manj grobih vlaken. Mladi mesni pire je veliko lažje prebavljiv v otrokovem telesu.
Ko kupujete meso s tržnice, prosite prodajalca, da od trupa ali njegovega dela odseka kos želene teže. Če se to zgodi v vaši prisotnosti, boste najverjetneje prejeli kakovostno meso. Otroku lahko daste tudi perutninsko meso, vendar je dokazano, da se železo veliko bolje absorbira iz rdečega mesa.
Mlekarna
Mlečni izdelki krepijo imunski sistem, preprečujejo zaprtje in disbiozo. Vsebujejo veliko kalcija, vendar vsi fermentirani mlečni izdelki niso varni za rastoče telo. Da zagotovite varnost izdelka, natančno preučite njegovo sestavo. Ne sme vsebovati konzervansov, arom in ojačevalcev okusa. Rok uporabnosti organskih proizvodov ne sme biti daljši od 2 tednov. Pravilna temperatura skladiščenja mlečnih izdelkov je 1-6 ° C.
