Začetek dopolnilnega hranjenja in razširitev prehrane za dojenčka je eno najtežjih obdobij v razvoju otrokovega telesa. Napake staršev v tem obdobju imajo lahko grozne posledice za nadaljnjo rast in razvoj otroka. Strogo upoštevanje nasvetov nutricionistov in pediatrov bo pomagalo vzgajati otroka močnega in zdravega.
Ali bi morali otroku dati mlečno kašo pred enim letom?
Vprašanje ni enostavno, za natančen odgovor nanj je treba jasno razumeti razlog, zakaj se kaša dodaja dojenju. Menijo, da ima materino mleko idealno sestavo in je edini izdelek, ki je popolnoma primeren za hranjenje otroka do enega leta.
Hkrati je mogoča situacija, ko so dopolnilna živila v obliki mlečne kaše edini izhod, da bi otroku zagotovili ustrezno prehrano. Poskusimo našteti glavne razloge za prehod na mešano prehrano z dodatkom mlečne kaše:
- količina materinega mleka ne pokriva otrokove potrebe po hrani;
- dojenček je nenehno lačen, se ne zredi;
- materino mleko je nekoliko tekoče, potrebno je povečati vnos kalorij pri otroku;
- formula, ki se uporablja za nadomeščanje materinega mleka, otrok slabo prenaša;
- primanjkuje vitaminov skupine B;
- iz kakršnega koli razloga otroka ni mogoče hraniti z materinim mlekom ali adaptiranim mlekom.
Seznam bi lahko nadaljevali, vendar za to ni posebne potrebe. Glavno je jasno: obstajajo situacije, v katerih se mati skupaj s pediatrom odloči, da bo otroka začela hraniti z mlečno kašo. Kaša je bogata z minerali, rastlinskimi beljakovinami in vitamini B skupine.
Kdaj začeti?
Običajno se začnejo hraniti z žiti ne prej kot v starosti, ko je otrokov prebavni trakt že navajen na sadne in zelenjavne kaše, torej ne prej kot 4-6 mesecev. Toda včasih kaša postane prvo dopolnilno živilo. Zdravniki lahko dajo ta priporočila v primeru slabe telesne mase.
Običajno se izberejo nizko alergena žita, na primer riž, koruza ali ajda, kuhana najprej brez mleka, nato pa z razredčenim mlekom. Drobljenca zdrobimo v mlinčku za kavo ali pa kuhano kašo zmešamo z mešalnikom in jo damo otroku skozi bradavico. Polnozrnate kaše ni priporočljivo dajati prej kot 9-10 mesecev.
Nekatere matere raje kupujejo žita v obliki suhih formul za otroško hrano. Pripravljena kaša je priročna, preostalega pa ne grejemo. Tega pravila v nobenem primeru ne smete kršiti. Noben proizvajalec ne more zagotoviti sterilnosti formuliranega mleka ali kaše, kuhana kaša pa lahko postane gojišče za hitro razmnoževanje mikroorganizmov. Ko njihova koncentracija v izdelku preseže varno raven, je izdelek lahko zelo ogrožen za zdravje otroka! Za dojenje ne puščajte tistega, kar otrok še ni končal.
Izbira kaše
Kaša iz zdroba že dolgo velja za idealno za začetek hranjenja dojenčkov. Toda sestava zdroba je veliko slabša od riža, ajde ali koruze. Bogat z ogljikovimi hidrati in reven z vlakninami, je zdrob raje pozneje v življenju. Danes strokovnjaki za prehrano in pediatri odsvetujejo preveč navdušenje z zdrobom v otroški prehrani.
Riževa kaša dojenčku prihrani črevesje, vendar je kontraindicirana za otroka, ki trpi zaradi zaprtja. Bogat je z vitamini in aminokislinami. Koruza je indicirana za intoleranco za gluten. Koruzna kaša preprečuje fermentacijo v črevesju. Ajda in ovsena kaša sta po sestavi najbogatejša z vitamini, prehranskimi vlakninami in minerali. Otroku dajo veliko energije, najbolje zjutraj. Ta žita so bogata z vlakninami, to otroku preprečuje zaprtje.
Kako kuhati?
Kašo za otroka je bolje kuhati tako, da žitarice najprej zavremo v vodi, nato pa na koncu kuhanja dodamo mleko. Dokler se otrok ne navadi polnomastnega kravjega mleka, ga je treba na pol razredčiti s kuhano vodo. Otroku nikakor ne smete dajati kozjega mleka ali na njem kuhati kaše. Njegova visoka vsebnost maščob je nevarna za črevesje dojenčka.
Med oblikovanjem otrokovega prebavnega sistema je treba skrbno in premišljeno ravnati z njegovo prehrano. Bodite previdni pri izbiri otrokove prehrane. Nagrada za vaše delo in skrb bo vesel nasmeh na obrazu vašega zdravega otroka!
