Ustrezna prehrana je bistvenega pomena za pravilen duševni in telesni razvoj vsakega otroka. Toda mnogi starši verjamejo, da po enem letu otrok ne potrebuje posebnega menija.
Po njihovem mnenju je glavno, da se hranite pravočasno in v zadostni količini. To zmotno mnenje in nepismenost staršev pogosto le škodujeta otroku. V tej starosti še ni zaželeno hraniti otroka iz skupne mize. Posebna prehrana je potrebna ne le za dojenčka, temveč tudi za otroke od enega do treh let. Otrokov prebavni sistem še ni dovolj razvit za prebavo mastne, začinjene, slane, ocvrte hrane. Želodec v tej starosti ne proizvaja vseh encimov, potrebnih za popolno prebavo. To seveda ne pomeni, da mora hrana ostati takšna, kot je bila pred letom. Dejansko ima otrok po letu dni že precejšnje število zob, bolj razvit želodec, široko zaznavanje okusov in ima svoje želje v hrani. Zato je pomembno, da starši po letu dni vedo, kako hraniti otroka, in pravilno sestavijo dnevni jedilnik. Postopoma morate s tekoče hrane preiti na bolj trdno, bogato z vitamini in minerali. Tako se bo otrok navadil hitreje žvečiti in bo prejel dovolj hranil. Na hrano trdne teksture je treba preiti postopoma, izmenično z zelenjavnimi, mesnimi pireji, instant žitaricami. Na primer, lahko parjene polpete kombinirate s pirejem iz buč ali brokolija. Ali pa ponudite koščke sadja za sladico po ovseni kaši. Glavna stvar, kot smo že omenili, je, da ne pozabimo, da je hrana nasičena z vitamini. Prehrana v tej starosti je precej raznolika. Otrok še vedno potrebuje mlečne izdelke kot prej. To so kefir, mleko, jogurti, skuta. Na meniju obvezno imejte meso ali ribe. Ta hrana je bogata z beljakovinami, ki jih vaš dojenček potrebuje za normalno rast in razvoj. Po enem letu lahko namesto piščančjega rumenjaka daste celo jajce. Razširiti morate tudi ponudbo zelenjave. V jedilnik lahko vključite redkev, redkev, zeleno čebulo, kislico, solato, koper, peteršilj. Ne pozabite na sadje in sokove, ki so vsak dan nujni v prehrani. Med žiti sta najbolj uporabni ovseni kosmiči in ajda. Testenine lahko ponudimo, vendar ne pogosto, vsebujejo veliko količino ogljikovih hidratov.
Po enem letu morate otroka hraniti petkrat na dan. Toda nekateri otroci sami preklopijo na štiri obroke na dan in zavrnejo zadnje hranjenje. V tem primeru je treba intervale med obroki podaljšati s 3 na 4 ure.
Tudi pri hrani je tako kot pri vsem pomemben interes. Obrok kombinirajte s hranjenjem otroka. Pokažite mu, kako okusno je vse, kar je lahko na krožniku. Ko vstanete od mize, se prepričajte, da je vaš otrok sit. A tudi vi ga ne smete preveč hraniti. Vse bi moralo biti zmerno. Ne pozabite, da bo prehranska kakovost vplivala na kakovost življenja vašega otroka. Jejte pravilno in bodite zdravi!
