Šipek je eno najbolj uporabnih sadežev, ki vsebuje veliko količino askorbinske kisline, vitaminov P, B, K, karotena, pektina, organskih kislin, čreslovin in mikroelementov. Juhe in poparke šipkov za zdravljenje in preprečevanje prehladov priporočajo uživanje ne samo odraslim, temveč tudi otrokom, starejšim od 6 mesecev.
Navodila
Korak 1
Za pripravo čaja iz šipka vzemite 1 žlico celega sadja, položite v termo in prelijte z 1 skodelico vrele vode. Zaprite, pustite, da se kuha 6-8 ur in precedite. Če namesto celih jagod uporabljate nasekljane, bo za infuzijo dovolj 30-40 minut.
2. korak
Za pripravo decokcije šipka dajte 1 žlico sesekljanega sadja v steklen kozarec in prelijte z 1 skodelico vrele vode. Nato kozarec držite v vodni kopeli 15-20 minut in pustite 45-60 minut. Obremenitev.
3. korak
Infuzijo šipka pripravimo na naslednji način: 2 žlici sesekljanega sadja damo v steklen kozarec, prelijemo z 2 skodelicama vrele vode in damo v vodno kopel 30-40 minut. Precedite in infuziji dodajte toliko vroče vode, kolikor je potrebno, da obnovite prvotno količino tekočine.
4. korak
Za pripravo šipkovega kompota 4 skodelice sadja prelijemo z 1 litrom hladne vode in na majhnem ognju kuhamo 5 minut. Nato dodajte sveža jabolka in sladkor po okusu. Kuhamo do mehkega.
5. korak
Za kuhanje šipkovega želeja 1 kozarec sadja prelijemo z 1 litrom vroče vode, zapremo pokrov in kuhamo približno 15-20 minut. Odstranite jagode z ognja in pustite, da se kuha 6-7 ur. Nato dodajte sladkor po okusu. Nalijte 1 skodelico hladne juhe in vanjo razredčite 2 žlici škroba. Razredčen škrob vlijemo v preostalo juho, ki je zavrela. Takoj ko žele zavre, ga odstranite s toplote.
6. korak
Odlično profilaktično zdravilo za prehlad je napitek iz šipka in rozin. Če ga želite pripraviti, vzemite 3 žlice sesekljanega sadja, prelijte s 3 skodelicami vrele vode in pustite, da se kuha 20 minut. Precedite, tropine šipka prelijte z 2 skodelicama vrele vode, ponovno pustite 20 minut in precedite. Združite obe juhi in dodajte 2 žlici rozin.
7. korak
Otroku dajte pijače iz šipkov 2-krat na dan v naslednjih odmerkih: od 6 mesecev do 1 leta - po 5-10 mililitrov, od 1 do 4 - 100 mililitrov.
8. korak
V naslednjih 10-15 urah uporabljajte decokcije in poparke šipka.
