Nedavne študije so znanstvenike pripeljale do zaključka, da prehrana različno vpliva na moške in ženske. To se kaže v več trenutkih hkrati.
Danski znanstveniki so ugotovili, da prehrana na moške in ženske vpliva popolnoma drugače. To velja tudi za hitrost hujšanja, koristi za telo in celo razpoloženje.
So moški bolj koristni?
Skupina danskih znanstvenikov je izvedla vrsto študij, ki so pokazale, da močnejši spol med dieto hitro izgubi odvečne kilograme. Med poskusom so udeleženci obeh spolov strogo pravočasno hranili posebne živilske brikete. Tako moški kot ženske so bili pod stalnim strogim nadzorom specialista. Poskus je trajal več kot 2 meseca. Hkrati pa so se vsi njeni udeleženci enako izogibali telesni aktivnosti.
Dieta je obsegala znatno zmanjšanje kaloričnega vnosa vseh preiskovancev. Vsak človek s hrano je prejel približno 900 kalorij na dan. Posledično se je izkazalo, da moški hitreje shujšajo, kar pomeni, da so takšne prehranske spremembe zanje bolj koristne. 8 tednov so predstavniki močnejšega spola v povprečju izgubili 12 kg, dekleta pa 10.
Takšna študija je omogočila razumevanje, da so iste diete kategorično neprimerne za oba spola, ki hujšata. Endokrinologi in nutricionisti bi se morali osredotočiti na razvoj "moške" in "ženske" diete za hujšanje.
Hranila in razpoloženje
Na splošno velja, da lahko stroga prehrana poslabša razpoloženje katere koli osebe. Znanstveniki te domneve niso potrdili. Izkazalo se je, da pičla raznolika prehrana negativno vpliva le na razpoloženje lepih dam. Stvar je v tem, da dekleta potrebujejo bogat in raznolik nabor hranil, da bi bila pozitivna. Ne vplivajo na moško psihološko stanje. Zato lahko predstavniki močnejšega spola dolgo časa jedo preproste jedi, kot so ajdova kaša in kuhane piščančje prsi, hkrati pa se ne počutijo potrte. Toda ženske se lahko od pozitivnega odnosa poslovijo po nekaj dneh stroge monotone prehrane.
Nutricionisti so potrdili, da večina sodobnih diet za hujšanje vsebuje dovolj kalorij za normalno delovanje telesa, a zelo malo hranil. Zato ženske, ki se ukvarjajo s hujšanjem, pogosto trpijo zaradi tesnobe in depresije. Da bi ohranile svoje razpoloženje tudi med dieto, si morajo dekleta prizadevati, da bi bila njihova prehrana čim bolj uravnotežena in raznolika. Seveda bi morali v njem prevladovati nizkokalorični "lahki" obroki in izdelki.
Danes je znanih veliko mono diet. Na primer jajce, ajda, jabolko. Gre za diete, med katerimi je za hujšanje priporočljiv le en izbran izdelek. Dovoljeno je dopolnjevanje le z vodo in majhnimi porcijami fermentiranih mlečnih napitkov. Prav te diete so enako škodljive tako za moške kot za ženske. Telu odvzamejo snovi, pomembne za normalno delovanje, in lahko povzročijo resne zdravstvene težave. Ženske lahko pripeljejo tudi do depresije. Še posebej, če se takšne diete držite dlje časa.
Katero prehrano bi morali izbrati?
Zanimivo je, da lahko celo vrsta izbranega menija za hujšanje posebej vpliva na psihološko stanje osebe. Torej, "zahodnjaška" dieta v zvezi s tem deluje tudi za moške. Vsebuje veliko maščob in sladkorja, zato je močnejši spol bolj nemiren in razdražljiv.
A dieta, sestavljena predvsem iz mediteranske kuhinje, nasprotno daje naboj vedrine in pozitivnosti. Za dekleta je popolnoma sposobna izboljšati njihovo razpoloženje.
Znanstveniki so tudi ugotovili, da na splošno zmanjšanje števila kalorij v meniju bistveno podaljša življenje moških in žensk. "Askeza hrane" pozitivno vpliva na zdravje ljudi vseh spolov. Nizkokalorična dieta preprečuje razvoj diabetesa, ščiti pred možgansko kapjo in različnimi težavami s srcem in ožiljem, je preventiva za hipertenzijo in številne druge težave. To sploh ne pomeni stalnega posta. Pri takšni dieti se morate le odločiti za nizkokalorično hrano in poskusiti zmanjšati dele zajtrkov, kosil in večerj.
