Prepeličje meso in jajca upravičeno veljajo za enega najdragocenejših prehranskih izdelkov. Koristi, ki jih prinašajo telesu, so bile znane že v starih časih. Pomembno je tudi, da prepeličja jajca z veseljem jedo otroci, ki jim je všeč njihova miniaturna velikost in pisana lupina. Toda ta izdelek ni privlačen samo navzven. Prepeličja jajca so okusna, hranljiva, nealergijska in ne povzročajo stranskih učinkov, kot je diateza.
Navodila
Korak 1
Prepeličja jajca so zelo sterilna, zato jih lahko jedo tudi majhni otroci - eno ali dve jajci na dan. Otrok, ki poje dve jajčki na dan, se hitreje razvija, zboli manj pogosto in si informacije bolje zapomni. Obstajajo naslednje stopnje porabe prepeličjih jajc za otroke. Od enega do treh let je treba otroku dajati eno do dve jajčki na dan, od treh do desetih - 3 jajčeca, starih od deset do osemnajst let, otrok naj zaužije približno štiri jajčeca na dan.
2. korak
Mnogi zdravniki menijo, da so surova prepeličja jajca najbolj koristna. Uživajo se pol ure pred obroki in sperejo s sokom ali vodo. Ta sprejem se nadaljuje tri do štiri mesece. Toda glede tega, ali je sploh treba jemati surova jajca, zlasti za otroke, je veliko polemik. Domneva se, da otroke hrani s surovimi prepeličjimi jajci.
3. korak
Jajce je treba pred uporabo temeljito umiti z milom in gobico, pri čemer je pomembno, da lupine ne poškodujemo. Nato jajca nežno potopimo v vrelo vodo in kuhamo dve minuti po vretju. Ni vam treba več obdelovati. Tako boste prihranili vse koristne snovi in zaščitili sebe in svojega otroka pred okužbami.
4. korak
Ne smemo pozabiti na prednosti prepeličjih jajčnih lupin. Njegova uporaba je še posebej pomembna v prvih letih otrokovega življenja, ko se v telesu pojavijo aktivnejši procesi tvorbe kostnega tkiva, ki zahtevajo veliko količino kalcija. Lupino prepeličjih jajc je treba temeljito oprati, pustiti, da se posuši in zdrobiti v prah. Nato s tem prahom potresemo limonine kline, ki jih je treba dojenčku dajati večkrat na dan.
