Dojenje je za žensko ključnega pomena. Vse, kar mati poje, gre skozi mleko do otroka. Nekatera živila so prepovedana, zlasti v prvih mesecih po porodu. Vprašanje, ali je med dojenjem mogoče jesti sleda, zanima številne ženske, ki skrbijo za zdravje otroka.
Prednosti in škode sleda
Sled vsebuje velike količine vitamina D, omega-3 maščobne kisline in številne druge vitamine in minerale. Zaradi svoje dragocene sestave imajo ribe naslednje koristne lastnosti:
- znižuje raven holesterola, zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca;
- podpira zdravje kosti, upočasnjuje staranje;
- deluje protivnetno;
- je sredstvo za preprečevanje raka;
- razveseli.
Prekomerno uživanje nasoljenega in vloženega sleda lahko resno škoduje ljudem z ledvičnimi boleznimi in hipertenzijo. Začimbe in konzervansi v trgovinah lahko povzročijo alergije pri materah in dojenčkih.
Pravila za uživanje sleda med dojenjem
Doječa se lahko včasih razvaja z nekaj kosi sleda, ob upoštevanju številnih pomembnih priporočil:
- V prvih treh mesecih po porodu se morate vzdržati uporabe izdelka. Nato poskusite z majhnim grižljajem. Hkrati opazujte, ali so se pri otroku pojavile negativne reakcije, na primer alergije ali kolike. Če je vse v redu, povečajte porabo izdelka na normo.
- Če ima otrok alergijo, se je treba sledu za nekaj mesecev odreči.
- Rahlo nasoljene ribe lahko jemo 1-2 krat na teden v količini največ 50 gramov hkrati.
- Bolje je, da kislega sleda sploh ne uporabljamo, začimbe in kis ne vplivajo najbolje na okus in vonj materinega mleka. Otrok jo lahko preprosto zavrne.
- Najboljša možnost je, da sveže ribe solite doma. Pri nakupu v trgovini je bolje dati prednost izdelku v olju.
- Če je sled preveč slan, ga namočite v čaj ali mleko. Rezultat je veliko bolj zdrav in okusen izdelek.
Na predvečer praznikov postaja vprašanje še posebej aktualno: ali je doječi materi mogoče sled jesti pod kožuhom? Možno je, vendar v majhnih količinah. In bolje je, da pri pripravi solate majonezo v trgovini nadomestite z domačo omako ali kislo smetano. Tudi piščančje jajce kot del jedi lahko pri dojenčkih povzroči alergijske izpuščaje.
Kako izbrati sleda?
Ko kupujete soljene ribe, bodite pozorni predvsem na rok uporabnosti. V razvajenem izdelku, ki mu je potekel rok, se bakterije aktivno razmnožujejo. Zato je bolje izbrati sled v vakuumu. File mora biti elastičen, če se celuloza širi, jo lahko varno zavržete, takšnih rib ne morete jesti.
Trgovinski izdelek vsebuje konzervanse in začimbe, ki jih ženska pri HS ne potrebuje, zato je bolje, da ribe kupite v čisti obliki in jih solite doma. Sveži sled ima naslednje značilnosti:
- sijoče luske;
- pomanjkanje gnilobe vonja;
- škrge naj bodo trde, temno rdeče, ne razpadajo;
- površina brez oblog in poškodb;
- prozorne, rdeče oči.
Ženska med dojenjem si lahko privošči pogostitev s sledom. Pomembno pa je poznati ukrep in upoštevati vsa potrebna priporočila za izbiro in uvedbo izdelka v prehrano.
