Prehrana 2-letnega otroka se nekoliko spremeni. Otroci v tej starosti so že na štiri obroke na dan. Nedvomno pomembnost mlečnih izdelkov in jedi ostaja pomembna pri prehrani 2-letnega otroka. Poleg tega obstajajo še druge odtenke dobre prehrane.
Meni za otroka, starega 2 leti
V velikih količinah (500–600 ml) naj otrokov jedilnik vsebuje različne fermentirane mlečne izdelke (fermentirano pečeno mleko, jogurt, kefir itd.). Poleg tega, če ni alergijske reakcije, mora biti skuta v prehrani 2-letnega otroka.
V tej starosti je treba razširiti tudi ponudbo zelenjavnih jedi. Poleti je mogoče pripraviti ohlajene juhe (rdeča pesa, okroshka), vendar ne pogosto. Upoštevati je treba dva pogoja: kislo smetano je treba zavreti in jed pripraviti tik pred jedjo.
Vsak dan naj bi bil v dvoletnem otrokovem jedilniku jedi iz različnih žit (po možnosti koruze, pšeničnega zdroba, ajde, riža). Poleg mlečnih izdelkov je treba kot prilogo k ribjim in mesnim jedem kuhati tudi kaše brez mleka. Drobljenec lahko uporabimo tudi za pripravo polpetov, juh, kotletov, pudingov itd.
V primerjavi z žiti imajo testenine nižjo hranilno vrednost, zato je treba jedi z njihovo uporabo pripraviti za otroke, stare 2 leti, največ 2-3 krat na teden.
Ocvrte jedi (ribe v testu, ocvrte ribe, ribje pecivo, mesni kotleti, zelenjavni kotleti, palačinke itd.) Naj bodo v otrokovem jedilniku največ 2-krat na teden. Redko je mogoče ponuditi 2-letnega otroškega krompirja z sledom z nizko vsebnostjo maščob. V tej starosti jim je ta jed praviloma všeč. Strokovnjaki priporočajo dajanje kuhanih rib otrokom 2-3 krat na teden.
Res pomembna sestavina otroškega jedilnika 2-letnika je skuta. Iz nje lahko pripravimo skutasto sadno maso za sendvič, palačinke in cmoke s skuto, pudingom, enolončnico itd.
Otrokom te starosti je treba 1-2 krat na teden ponuditi jajčne jedi. Pod pogojem, da otrok nima alergijske reakcije na ta izdelek. Za otroke lahko skuhate trdo kuhano jajce, umešana jajca, omleto.
Osnovna pravila otroške mize
Otrok mora kuhati ločeno od odraslih. To je posledica dejstva, da je obseg obrokov za 2-letnega otroka bolj omejen. Hkrati bi morala biti kulinarična obdelava izdelkov bolj nežna.
Dobro je, če otrok vzame hrano z odraslimi za skupno mizo. Imel bo priložnost opazovati pravilno vedenje.
Pravilnost vnosa hrane in upoštevanje dnevne rutine sta pomembni točki vzgoje otroka.
Kosilo mora biti nujno sestavljeno iz dveh tečajev: vročega (juha, zeljna juha itd.) In drugega (puding, ribe ali meso s prilogo). Zvečer je zaželeno, da otrok ponudi hrano, ki jo sestavljajo zelenjavni ali mlečni izdelki, sadje, jajca, žita. Raznolika in pravilna prehrana vašega otroka je ključ do njegovega zdravja.
