Najlažji način bi bil vnos morske krhlike v otrokovo prehrano za tiste matere, katerih otroci so sami posegli po jagodičju. V tem primeru morate otroka za vzorec omejiti na nekaj jagod in si ogledati reakcijo telesa, kajti rakitovec ob vseh svojih koristih ni enako primeren za vse.
Morska krhlika in njene koristne lastnosti
Zdravi otroci od 7. do 8. meseca bodo imeli koristi le od rakitovca, toda otroci, ki trpijo zaradi bolezni žolčnika, jeter ali visoke kislosti želodčnega soka, lahko le poškodujejo svoje telo.
Morski krhlika velja za eno najkoristnejših jagod v Sibiriji. Bogata je z vitamini C, A, skupino B, kislinami in tanini. Priljubljen je zaradi svoje sposobnosti, da ohrani ne samo okus, temveč tudi uporabne lastnosti tudi po zmrzovanju. Po pravici nosi imeni "čudežna jagoda" in "gozdna lekarna". Ena najpomembnejših lastnosti rakitovke je imunomodulatorna. Poleg tega jagode in olje rakitovca pomagajo pri presnovnih motnjah, hipovitaminozi in kožnih boleznih.
Prav tako je sposobna pomagati pri okrevanju po bolezni.
Kakor tudi mnoge druge zdrave jagode pa tudi rakit lahko pri otroku povzroči alergije, če jih uživamo v velikih količinah. Alergen je lahko skoraj vsak izdelek, kar pomeni, da je otroku nemogoče odvzeti tako okusen in zdrav izdelek.
Kako hraniti dojenčka z rakitovcem
Jagodičje lahko daste tako v čisti obliki kot v obliki sokov, sadnih pijač in sirupov. Je okusno in zdravo. Jagodičje v svoji čisti obliki ima zaradi visoke vsebnosti vitamina C (v rakitovku je masni delež tega vitamina celo večji kot v agrumih) in kislin poseben okus. In ne samo, da se bo vsak otrok, tudi odrasla oseba strinjala, da jo uživa z nesladkanim sladkorjem. Toda jagode lahko prinesejo velike koristi tako za razvoj brbončic kot za zdravje otroka brez sladkorja. Zato, da ne bi odvrnili otrokove hrepenenja po znanju, hkrati pa preverili reakcijo telesa na nov izdelek, je prvič bolje, da se omejite na eno ali dve jagodičji.
Druga možnost za popestritev otrokovega menija s pomočjo rakitovke je uvedba sokov, sadnih napitkov in sirupov iz tega jagodičja v prehrano.
Obstajata dva načina priprave sadne pijače: v enem primeru se na liter vode vzame pol kozarca jagodičja in sladkorja po okusu. Za pripravo sadne pijače po tem receptu je treba iz jagod iztisniti sok, zmešati s sladkorjem in vodo in pustiti, da se kuha dve do tri ure.
Druga možnost bo zahtevala malo več truda: stisnite sok iz kozarca jagod, pomešajte tropine z litrom vode in kuhajte 5-7 minut. Nato precedite, zmešajte s sokom in sladkorjem (tudi po okusu), ohladite in dajte otroku.
Pri pripravi soka iz rakitovke ne pozabite, da je pijačo bolje razredčiti v razmerju 1: 3 za otroke, mlajše od enega leta, in 1: 1 za starejše malčke. Sok morske krhlike lahko razredčite ne samo z vodo, uporablja se tudi sok iz jabolk, korenja ali črnega ribeza. Za pripravo pijače morate oprane jagode preliti z vodo v naslednjem razmerju: za 1 kilogram jagod, 2 kozarca vode in eno uro segrevati na 80 stopinj. Nato iztisnite sok.
Za shranjevanje ga je treba vliti v sterilizirane steklenice.
Lahko pa se tudi naučite, kako narediti sirup iz rakitovca. Za to se liter soka rakitovca zmeša z 1, 2–1, 5 kg sladkorja, segreje na 50 stopinj in sladkor popolnoma raztopi. V nobenem primeru ne smete vreti sirupa. Otrokom od enega leta in pol lahko pijete s čajem ali preprosto razredčite z vodo.
