V trgovinah in lekarnah je veliko otroških žit. Vendar se številne matere odločijo, da bodo svoje dojenčke hranile s hrano, ki so si jo pripravile same. Ta pristop je smiseln, ker natančno veste, katere izdelke ste uporabili. Ajdova kaša je eno najbolj priljubljenih živil za dojenčke. Ta žita ima veliko uporabnih lastnosti in praktično ni takšnih, ki bi lahko škodovale krhkemu telesu majhnega otroka.
Potrebno je
- - ajda ali moka;
- - voda;
- - mešalnik ali mlin za kavo;
- - volumetrične jedi;
- - majhna ponev, kovinski vrček ali zajemalka.
Navodila
Korak 1
Izberite žito. Bolje je, če je najvišjega razreda in dovolj svetel, ker se lahko izkaže, da je temna grenka. Pojdite skozi ajdo, odstranite ostanke in lupine. Drobljenec je treba temeljito sprati in nič manj temeljito posušiti.
2. korak
Kaša za majhnega otroka mora biti kuhana iz mletih žit. Za to je bolj priročno uporabiti mešalnik. Lahko se seveda zadovoljite z mlinom za kavo. Seveda pod pogojem, da je čisto in ne diši po kavi ali začimbah. Zaželeno je kupiti ločen mlinček za žita. Aroma kave traja zelo dolgo, prijetna je za odraslega, vendar otroku morda ni všeč. Ajdo mletite, dokler ne postane križanec zdroba in moke - manjši od prvega, večji od drugega. Domača ajdova moka je popolnoma shranjena v steklenih ali porcelanskih posodah, zato se ne bo zgodilo nič strašnega, če jo boste imeli nenadoma več, kot ste načrtovali.
3. korak
Za dojenčka zadostuje 1 čajna žlička mlete ajde. Da bi skuhali precej tekočo 5% kašo, bo ta količina žit potrebovala 100 ml vode. Če nimate merilnega pribora, uporabite priročna orodja - kozarec 100 gramov ali kozarec 200 g.
4. korak
Mleto ajdo nalijte v majhno posodo iz emajla ali jekla. Dušimo na majhnem ognju. Ne pozabite neprestano mešati. Celoten postopek traja 15-20 minut. Na koncu lahko dodate kapljico materinega mleka ali adaptirano mleko, če je dojenček hranjen po steklenički. Po istem receptu lahko skuhate gostejšo 10% ajdovo kašo. Dovolj je, da za enako količino vode vzamete dvakrat več ajde, torej 2 žlički. Sol in začimb ni mogoče dodajati v kašo za dojenčke.
5. korak
Od približno šestih mesecev lahko otroku dajete ajdo, kuhano v kravjem mleku. Mleko ne sme biti mastno. Bolje izbrati nekaj, kar je posebej zasnovano za majhne otroke. V vsakem primeru ga je treba razredčiti z vodo v enakih delih. Ta kaša je kuhana na enak način kot pri dopolnilni hrani. Skladnost je odvisna od tega, koliko je vaš otrok že vajen dovolj goste hrane.
6. korak
Za otroka, starega od 9 mesecev, lahko ajdo rahlo sladkamo. Seveda, če ni alergije. Namesto sladkorja lahko uporabite fruktozo ali takoj skuhate kašo v sladkem mleku ali smetani. Običajno dojenčki imajo radi sladko hrano, vendar obstajajo izjeme, zato ne bodite presenečeni, če vaš otrok nenadoma izbere ajdo brez sladkorja.
7. korak
Seveda dojenčku, ki je alergičen na sladkor, tega izdelka ne bi smeli dajati. A to sploh ne pomeni, da bo ves čas jedel nesladkano kašo. Iz situacije se lahko rešite s pomočjo drugih izdelkov, ki ne samo, da so dovoljeni za vašega otroka, ampak so mu tudi všeč. To so lahko sadni pireji. Njihov izbor je dovolj velik, vedno pa lahko izberete takšnega, ki ga bo otrok pojedel z veseljem in brez neprijetnih posledic.
