Vitamin E ščiti telo pred učinki zunanjih toksinov, kot je cigaretni dim, pa tudi pred poškodbami celic med notranjimi presnovnimi procesi. Po mnenju znanstvenikov je dnevni vnos vitamina za otroke od 5 do 10 mg, odvisno od starosti.
Potrebno
- - arašidovo, olivno, koruzno, sončnično olje;
- - jetra;
- - vzklila pšenična zrna;
- - oreški.
Navodila
Korak 1
Otrokovo prehrano obogatite z živili, bogatimi z vitaminom E. Ne pozabite, da je ta snov zelo občutljiva na toplotno obdelavo, kisik in svetlobo. Pri kuhanju in cvrtju hrane, pa tudi med skladiščenjem pri sobni temperaturi in hladni obdelavi, se izgubi do 50-55% vitamina E.
2. korak
V 200-300 gramov pripravljenega zdroba, ovsene kaše, ajdove kaše dodajte žlico kalivih semen pšenice. Tak dodatek bo kašo obogatil z vitaminom E in jo naredil bolj okusno. Sesekljane, posušene, vendar ne pražene oreščke položite v žita, jogurte, prelive in sladke omake z palačinkami in palačinkami.
3. korak
Otroku lahko za zajtrk ponudite sveže borovnice. Vendar v njem ni preveč vitamina E, le 1,5 miligrama za pol skodelice jagodičja.
4. korak
Dodajte arašidovo maslo palačinkam, toastom in piškotkom. Ena žlica arašidovega masla vsebuje približno 1 miligram vitamina E. Bolje je, da ga skuhate sami, tako boste prepričani v kakovost.
5. korak
Zelenjavne solate začinite s sojinim, koruznim ali sončničnim oljem, rastlinska olja so bogata z vitaminom E.
6. korak
Na pari narežite lososova ali goveja jetra, rahlo kuhano špinačo ali paro brokoli so odlični okraski. Vsa ta živila so bogata z vitaminom E. Ne kuhajte zelenjave dlje časa, v povprečju je dovolj 5-8 minut.
7. korak
V otrokovi prehrani poskusite kuhati otrobe na pari. Upoštevajte, da imajo poseben okus, ki ni všeč vsem.
8. korak
Preden otroku daste sintetizirani vitamin E, na primer v tabletah, se posvetujte s svojim zdravnikom. Natančna potreba otrokovega telesa po tem vitaminu ni določena. Lahko je različna, odvisno od količine in kakovosti živalskih in rastlinskih maščob, ki jih otrok zaužije, pa tudi od količine askorbinske kisline, železovih pripravkov, folne kisline.
