Majhni otroci imajo običajno radi sokove. Vendar ga ne vnašajte v prehrano dojenčka prezgodaj. Sok je alergen izdelek in lahko povzroči diatezo in draženje želodčne in črevesne sluznice. To je preobremenjeno s prebavo, napihnjenostjo in kolikami. Včasih so mislili, da lahko sokove dobijo dojenčki v starosti štirih mesecev. Zdaj so pediatri drugačnega mnenja. Priporočljivo je, da sokove vnesete v prehrano najpozneje osem mesecev.
Diplomiranje in zaporedje
Začeti morate z razjasnjenimi sokovi brez celuloze. Če otrokovo telo normalno reagira, lahko bližje letu poskusite sok s celulozo. Rastlinska vlakna v pulpnih sokovih spodbujajo delovanje črevesja, kar lahko povzroči drisko, če se uživa v zgodnejši starosti.
Sokove iz različnih sadežev morate dodajati izmenično. Šele potem, ko se izkaže, da otrok dobro prenaša kakršen koli sok, mu lahko začnete dajati naslednjega. Če kateri od sokov povzroči alergijsko reakcijo, je treba ta izdelek takoj zavreči.
Prvo tradicionalno ponuja zeleni jabolčni sok. Je bogata z železom in le redko povzroča neželene učinke. Nato postopoma uvajamo sokove iz hrušk, marelic, breskev in sliv. Otroku ne dajajte sokov iz jagod, agrumov in eksotičnega sadja. Tudi grozdni sok je treba dajati previdno. Je bogata s sladkorjem in lahko povzroči nelagodje v prebavilih.
Koliko in v kakšni obliki
Sok lahko pripravite iz svežega sadja ali pa uporabite posebne sokove za otroško hrano, ki so na voljo v trgovini. Na embalaži je običajno navedeno, od katere starosti jih lahko uživamo. Sveže iztisnjen sok lahko pri dojenčku povzroči nemirno vedenje, ki ga povzročajo napenjanje, plini ali kolike. Zato jih je treba razredčiti s kuhano vodo. Običajno se enemu delu vode doda en del soka. Posebnih otroških sokov, kupljenih v trgovini, ne smemo redčiti z vodo, ker že so jih pripeljali do želene koncentracije.
Otrok naj uživa sokove v razredčenem stanju do 2-3 leta. Od 2. leta starosti je treba količino dodane vode postopoma zmanjševati in postopoma koncentracijo soka doseči na 100%. Otrok lahko začne nerazredčen sok piti šele po 3 letih.
Neželeno je uvajati koncentrirane sokove industrijske proizvodnje v dopolnilna živila za dojenčke, mlajše od 3 let. Če otrok uporablja takšne sokove, jih je treba razredčiti s kuhano vodo v razmerju 1: 1. Ko se starate, morate postopoma zmanjševati koncentracijo vode v soku. Ne pozabite tudi, da lahko kislina, ki jo vsebuje sok, uničujoče vpliva na krhko sklenino otroških zob. Zato je bolje piti nerazredčene sokove iz slamice.
Naj vaši otroci pijejo okusne in pravilne sokove ter naj bodo zdravi.
