Kljub temu, da ljubeznivi starši poskušajo otroški jedilnik narediti čim bolj raznolik in uporaben, imajo otroci pogosto svoje mnenje o tem, kaj bi moralo biti v njem. Vsaka družina ima svoj kamen spotike, med katerimi je lahko tudi meso, za katerega ni mogoče prepričati vsakega triletnika.
Otrok ne jedo mesa
Meso je vir živalskih beljakovin in je potrebno za popoln razvoj telesa, vendar so situacije, ko otrok zavrača meso v kakršni koli obliki, zelo pogoste, zato iz tega ni vredno delati tragedije. Prvič, okusne želje otrok se precej hitro spremenijo in povsem mogoče je, da bo čez nekaj časa cenil okus tega ali onega mesnega izdelka, kar bo pomirilo starše.
Drugič, namesto da bi škandalirali vsak obrok in otroka poskušali nahraniti z mesom, ki mu ni tako všeč, je veliko bolj koristno za prebavo in živčni sistem, da izberejo izdelke, ki so alternativni mesu. Če je otrok pripravljen jesti določeno vrsto mesa ali jed iz njega, vam ni treba skrbeti, da njegov jedilnik ni raznolik. Katera koli vrsta mesa je vir beljakovin, obilje hrane pa je bolj znak socialno uspešne družbe.
Snovi v mesu lahko najdemo tudi v ribah in morskih sadežih, sirih, oreščkih, stročnicah, brokoliju.
Ali je treba otroka prisiliti k uživanju mesa
Otroka ne smete hraniti z nobenim izdelkom, ker je to nenaravno in lahko povzroči psihološke travme. Hrana naj bo zabavna, ne pa povezana s kaznovanjem, škandalom ali mučenjem. Hudo je, ko skušajo iz tega narediti kult. Zato je smiselno biti zvit in ne poskušati izsiljevati odsotnosti televizije ali sladkarij, medtem ko se odrekate mesu, to ne bo pripeljalo do nič dobrega.
Ena od posledic prisilnega hranjenja je izzivanje otroka na bruhanje, to pa je še en razlog, zakaj ne bi smeli na silo prekiniti okusnih preferenc.
Mesne jedi za otroka, starega tri leta
Tu lahko greste na dva načina: bodisi postrezite netradicionalne in izvirne znane jedi ali pa dodajte hrano tistim živilom, ki jih otrok jedo. Primer prvega pristopa bi bile mesne kroglice ali miniaturni kotleti, na katerih so špageti zataknjeni po vsem vrhu, zaradi česar so videti kot bodičasti ježi. Ali snežaka, narejenega iz mesnih kroglic in okrašenega s pravim korenčkom in vedrom iz beljakov na glavi.
Kar zadeva možnosti jedi, pri katerih lahko dodate meso za triletnega otroka, praktično ni nobenih omejitev. To so lahko domači cmoki, pite iz mletega mesa, palačinke, zeljni zvitki, polnjena paprika. Mleto meso lahko dodamo testeninam, ki jih mnogi otroci z veseljem pojedo, vmešajo juho ali kašo. Ostane torej le pokazati domišljijo in najti recept, ki bo otroku všeč.
