Ko odraste, otrok začne rabiti več hranil in. Da bo njegova hrana raznolika, okusna, zdrava in ne predraga, jo poskusite skuhati sami z mesom za dojenčka.
Potrebno
- - približno 150 g (krompir, čebula, korenje, brokoli, cvetača, zeleni fižol, bučke itd.)
- - približno 50 g pustega mesa
- - malo masla ali rastlinskega olja
Navodila
Korak 1
Za kuhanje ni priporočljivo jemati več sort hkrati. Tri ali štiri so dovolj. Izbrano zelenjavo je treba temeljito oprati, olupiti (če obstaja) in strgati (za buče, buče itd.). Pokrijte z vodo in kuhajte, dokler se ne zmeša. Ko se zmehčajo, izklopite plin in pustite, da se nekoliko ohladijo. Upoštevati je treba, da lahko s predolgim kuhanjem nekatere hranilne snovi iz njega izginejo, a premalo kuhana hrana očitno ni primerna za otroško hrano.
2. korak
Bolje je vzeti pusto, prehransko meso: puran, piščanec, govedina, zajec. Lahko ga kuhate skupaj z zelenjavo, vendar le, če dojenček že sme jesti mesno juho. V nasprotnem primeru meso kuhamo ločeno, dokler ni popolnoma kuhano. Poleg tega lahko meso kuhamo na pari ali v počasnem štedilniku, vendar brez začimb.
3. korak
Zelenjavo in meso, narezano na koščke, damo v mešalnik in temeljito sesekljamo, da postane gladko. Pred hranjenjem otroka lahko pireju dodate malo masla ali rastlinskega olja.
