Z začetkom poletja se starši soočajo z vprašanjem, kako nahraniti majhnega otroka v vročini, saj se ne spreminjajo samo razpoložljivi izdelki, temveč tudi okusne želje. V tem ni nič zapletenega, upoštevati morate le posebnosti te sezone.
Če je otrok dojen
Pred uvedbo dopolnilnih živil ni posebnih težav s tem, kaj poleti hraniti majhnega otroka, saj je materino mleko zanj idealna hrana. Kljub temu, da mleko ni samo hrana, temveč tudi pijača, je v vročini pomembno, da otroku ponudite vodo in se spomnite, da sam ne more informirati o potrebi po tekočini. Hkrati je poletna sezona dobra za začetek hranjenja, saj lahko sveže sadje in zelenjavo najdete v svoji poletni koči ali pa ste vsaj prepričani, da je zbrana v regiji prebivališča in ne pripeljana iz oddaljenih krajev. izgubili vse koristno na tej poti. Sadno-zelenjavne kaše pripravimo iz skrbno opranih in prečiščenih surovin, ki jih najprej prekuhamo ali poparimo in nato zdrobimo. Otroci, ki so bližje enemu letu, dobijo zelenjavo in sadje v majhnih koščkih, ki jim privzgojijo sposobnosti žvečenja.
Z rdečimi jagodami je treba ravnati previdno, saj lahko njihova prekomerna uporaba povzroči alergije in vznemirja blato, tudi pri tistih, ki jim niso nagnjeni.
Poletni mesni izdelki
Če otrok zavrača mesne izdelke, ga nikakor ne smete prisiliti k njihovi uporabi. Meso v vročini je precej težko prebavljivo, še posebej, ko se prebavni sistem šele oblikuje. V njem prisotne beljakovine lahko nadomestimo z drugimi izdelki, na primer z jajci, sirom, mlečnimi izdelki. Poskusite lahko tudi spremeniti običajni način hranjenja, ko za kosilo dobite meso in druge goste obroke, ko je temperatura zraka že visoka. Možno je, da bo zjutraj pire krompir ali kotleti šel veliko bolje, sadje pa lahko damo za kosilo.
Ko jeste meso, morate skrbno spremljati tehnologijo njegove priprave in shranjevanja, saj se lahko pri visokih temperaturah hitro poslabša.
Mlekarna
Na jedilniku bi morali biti kadar koli v letu, poleti pa je odlična priložnost, da običajno skuto naredimo veliko bolj okusno, če ji dodamo sveže jagode. Če otrok dobi kozje ali kravje mleko, ga je treba prekuhati in natančno upoštevati čas skladiščenja. In bolj sveži kot so kupljeni mlečni izdelki, večja je verjetnost, da med prevozom in prodajo v trgovini niso imeli časa izgubiti svojih lastnosti. Torej ni nič posebnega v tem, kako poleti hraniti otroka, le previdnejši morate biti pri izbiri samih izdelkov in pripravi menija, ki naj ostane uravnotežen ne glede na sezono.
