Mlade matere se nenehno srečujejo z različnimi mnenji o problematiki uvajanja dopolnilnih živil in različnih izdelkov. Na eni strani pridne, skrbne babice, ki so pripravljene dati kravje mleko in rumenjak, na drugi strani nič manj skrbni zdravniki, ki dajejo sodobnejša priporočila. In mlada mama, ki se je seznanila z vsemi sodobnimi trendi in nasveti različnih zdravnikov, se sprašuje: »Kako naj se to naredi?« In kaj, če v drugih državah obstajajo povsem drugačna pravila o tej zadevi?
Skoraj po vsem svetu so se dogovorili o uvedbi dopolnilnih živil po šestih mesecih, pri čemer obstaja sorazmerno soglasje. A še vedno ni skrivnost, da ima vsaka država svoje tradicije, tudi v prehrani, in se odražajo v otroškem meniju.
- Nemčija. Prva stvar, ki jo poskušajo dati otroku, je korenčkov ali bučni mousse. Nato je prišla različna zelenjava. Nemci so pedantni in resno jemljejo tudi izbiro izdelkov za otroka. Konzervirana hrana je najvišje kakovosti, njeno kakovost strogo ureja zakon.
- Francija. Tu pridelujejo prave gurmane in izkaže se, da je fižol ali paradižnik iz prve zelenjave v dopolnilnih živilih, seveda pa se ohrani vsa tradicionalna dopolnilna zelenjava za nas. Vendar žit ni, saj jih Francozi sami ne jedo. Otroka hitro navadijo na skupno mizo in celo do enega leta lahko otroku dajo hrano z maminega krožnika, pozorni pa so na začinjena zelišča, pojavijo se tudi v prehrani, da odrastejo pravi poznavalci visoke kulinarike.
- Italija. Osnova dopolnilnih živil je zelenjavna juha, ko je otrok vajen, ji dodajo riž ali koruzo, kasneje lahko tja dodajo malo naribanega parmezana in olivnega olja. Vsak teden uvedejo nekaj novega, nato pa lahko kuhajte juhe s testeninami, ker je to Italija …
- Na Japonskem se ljudem ne mudi z dopolnilno hrano. Japonke ga seveda uvedejo, vendar je do enega leta glavna hrana materino mleko ali prilagojena formula. Preostala dopolnilna hrana ni za nasičenost, temveč za seznanitev s hrano, okusi in za učenje prehranjevanja. Od eksotike za nas - okayu (riževa kaša), tofu s trsko.
- Kitajska. Začetek dopolnilnega hranjenja je zgodaj - 4 mesece, saj so že od nekdaj verjeli, da je materino mleko po tem obdobju "prazno", neuporabno (čeprav sodobni kitajski zdravniki tega mnenja ne podpirajo). Številne jedi so znane Evropejcem. Ena od značilnih značilnosti te regije je zgodnja uvedba morskih sadežev in rib. Iz eksotične, lotusove korenine. Rumenjak velja za izjemno koristnega.
- Indija. Kolostrum, dragocen za ruske ženske, v Indiji velja ne le za neuporabno, ampak tudi za zelo škodljivo, zato prve dni pred pojavom polnopravnega mleka otroka hranijo s kravjim mlekom. Imajo tudi nenavadno delitev spolov, deklice od 6 mesecev, fantje od 9 let, saj se domneva, da imajo slednji šibkejše zdravje.
- ZDA: Otrokov ne hranijo s hamburgerji, kot si mnogi mislijo. Je povsem tradicionalno dopolnilno živilo, najprej je običajno dajati pomarančno zelenjavo: korenje, bučo, sladki krompir (sladki krompir). Potem je za nas vse povsem tradicionalno, le s pospešenim tempom, vsak nov izdelek po 2 dneh in brez omejitev za njegovo uvedbo, kolikor je otrok hotel in pojedel (četudi ga poskusi prvič).
- Za Evropejce je "naravni šok" Turčija. Že do 9 mesecev mora otrok poskusiti skoraj vse, torej brez omejitev. Nihče ne čaka 5 ali 6 mesecev in se skoraj takoj nahrani z mize za odrasle. Tudi v mastni nacionalni hrani in sladkarijah Turki ne dajo nič slabega.
