Danes trgovine ponujajo širok izbor otroške hrane za vsak okus in proračun. Vendar pa se številne mlade matere odločijo, da bodo dojenčke pire same. Sveže pripravljen pire iz lastne zelenjave in sadja ni tako dober kot kupljen v trgovini, ampak vsebuje tudi več vitaminov in hranil.
Potrebno je
150-200 g sveže zelenjave ali sadja, majhna ponev, mešalnik, otroška voda
Navodila
Korak 1
Narediti pire krompir za dojenčka sploh ni težko. Pomembno je izbrati, s katero zelenjavo ali sadjem želite začeti dopolnilno hrano. Ministrstvo za zdravje in Inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti svetujeta, da začnejo dojiti dojenčke ne prej kot v 6 mesecih. Izjema so otroci, ki jih od rojstva hranijo po steklenički. Takšne dojenčke pire krompir in žita uvajamo prej, od 4 do 5 mesecev.
2. korak
Idealen prvi pire za dojenčka je buča, brokoli, cvetača, korenje, buča. Kasneje, od 7-8 mesecev, se uvede pire krompir, zeleni grah - ta zelenjava vsebuje škrob, ki ga majhni otroci slabo prebavijo. Najpomembneje je, da za začetek hranjenja morate izbrati eno zelenjavo ali sadje.
3. korak
Za pire krompir uporabite zrelo, svežo zelenjavo s celimi kožami. Najbolje je, če gre za zelenjavo, pridelano na lastnem vrtu. Temeljito jih operite in olupite. Prvič bo dovolj 150 g zelenjave.
4. korak
Bučke in drugo zelenjavo narežemo na velike kocke, cvetačo in brokoli pa razdelimo na majhne cvetove. Vzemite majhno ponev in zelenjavo pokrijte z otroško vodo. Voda naj komaj pokrije zelenjavo.
5. korak
Zelenjavo kuhajte na majhnem ognju z zaprtim pokrovom, dokler ni mehka. Ne prekuhajte zelenjave, saj lahko to poslabša njihov okus. Zelenjavo za pire lahko kuhate v dvojnem kotlu 10-15 minut. Zelenjave ne dodajajte soli, to ni potrebno.
6. korak
Vroče kuhano zelenjavo zmeljite z mešalnikom, dokler ni gladka. Lahko jih podrgnete skozi sito, kot so to storile naše matere. Včasih se končnemu pireju doda bolj malo materinega mleka, mlečne formule, kapljica rastlinskega olja za bolj nežen okus.
7. korak
Sadni pire je narejen iz svežega ali kuhanega sadja. Pazite, da olupite sadje in temeljito olupite sredico. Poskusite svojega malčka naučiti naravnega okusa sadja in pireju ne dodajajte sladkorja, ki lahko povzroči alergije.
8. korak
Če vaš malček slabo je zelenjavo, poskusite pretlačeno sadje in zelenjavo. Kombinacije jabolk in bučk, jabolk in buč, jabolk in korenja imajo zanimiv okus.
9. korak
Svež pripravljen pire lahko 24 ur shranjujete v hladilniku, v hermetično zaprtem sterilnem kozarcu. Ne segrevajte pire krompirja, ki ga otrok ni pojedel, vanj bi lahko prišli mikrobi.
