Sadni pire imajo radi vsi otroci, brez izjeme. V otrokov jedilnik je vključena kot prva dopolnilna hrana. Pire lahko naredite doma ali kupite že pripravljenega v kozarcu. Pire je najbolje dobiti iz zrelih sočnih plodov, ki so bili pred kuhanjem skrbno obdelani.
Navodila
Korak 1
Vse sadje, ki se uporablja za pripravo pireja, je treba temeljito oprati v čisti vodi. Plodove razrežemo in olupimo tik pred kuhanjem. Končni pire je treba takoj pojesti, za dolgotrajno shranjevanje pa ga vlijemo v kalupe za led in damo v zamrzovalnik.
2. korak
Vse sadje, ki se uporablja za pripravo pireja, je treba temeljito oprati v čisti vodi. Plodove razrežemo in olupimo tik pred kuhanjem. Končni pire je treba takoj pojesti, za dolgotrajno shranjevanje pa ga vlijemo v kalupe za led in damo v zamrzovalnik.
3. korak
Če je jabolko sočno, ni treba dodajati soka. V nasprotnem primeru med vrenjem dobljenemu pireju dodajte 50 ml jabolčnega soka in ga privedite do enakomerne konsistence.
4. korak
Iz breskev in marelic se pire krompir pripravi na nekoliko drugačen način. Sadje operemo, da odstranimo umazanijo, damo v emajlirano posodo in kuhamo na zmernem ognju, dokler se ne zmehča. Potem ga vzamejo ven, ga olupijo in olupijo. Kašo drgnemo skozi sito in stepamo z metlico ali vilicami do zračne konsistence. Končni pire krompir lahko popestrite z dodajanjem žličke smetane, sladkorja ali kosov piškotov.
5. korak
Otroci zelo radi pire krompir z dodatkom suhih sliv. Za njegovo pripravo vzemite jabolka, jih dobro operite in položite v ponev 2/3, napolnjeno z vodo. Suhe slive predhodno namočite v hladni vodi in dodajte jabolkom. Sadje kuhamo eno uro. Po tem ponev odstavimo s ognja in sadje ohladimo. Olupite in semenite jabolka. Skupaj s suhimi slivami zdrgnite skozi sito in mešajte nastalo maso. Sakha ni treba dodati.
6. korak
Buča in jabolčna omaka se zelo hitro skuhata, majhen košček buče je treba narezati na majhne koščke in kuhati v vodi, dokler ni kuhan. Operite jabolko, lupino in drobovine, naribajte. Bučo podrgnite skozi sito in dodajte jabolku. Vse sestavine zmešajte do gladke mase in dodajte žličko nemastne smetane.
