Do 6 mesecev se lahko otrok popolnoma doji brez škode za zdravje in razvoj. Vendar v življenju obstajajo situacije, ko je to nemogoče. V takih primerih so primerna zgodnja dopolnilna živila.
Preden začnete uvajati dopolnilno hrano, se morate prepričati, da jo lahko dojenček poje, sicer lahko razvijete vztrajno odpor do "odrasle" hrane. Obstajajo določeni znaki zaznavanja hrane. Glavna stvar je, da se pri otroku sproži potisni refleks, to je neke vrste zaščitna reakcija pred nenamernim požiranjem tujih predmetov.
Značilnosti otrokovega telesa
Pomemben dejavnik je pripravljenost otrokovega prebavnega sistema. Telo lahko materino mleko popolnoma absorbira, za prebavo "odrasle" hrane potrebujete zadostno količino encimov in dobro gibljivost črevesja. Menijo, da prebavila pri umetnih ljudeh prej dozorijo, saj že od rojstva dobivajo "tujo" hrano. Zato se jim dopolnilna hrana predstavi mesec in pol prej.
Izbira zgodnjih dopolnilnih živil ni majhnega pomena. Mnogi starši, včasih po nasvetu sovjetskih pediatrov, dopolnilno hrano začnejo s sokovi. Sokovi tudi za odrasle so nezdrava hrana, vsebujejo veliko sladkorja (fruktoze), za 100 g vode približno 3 žlice. l., celo domače. Poleg tega dojenček pri 5 mesecih nima encimov, ki bi mu pomagali pri prebavi sadnega soka. Posledično se lahko pojavi driska ali alergija.
Kje začeti in kako kuhati
Zgodnja dopolnilna hrana se začne s homogenim zelenjavnim (tekočim pirejem brez grudic). Lahko ga skuhate sami ali uporabite konzerviranega. Pri izbiri industrijskih pirejev je nujno biti pozoren na sestavo in embalažo. V sestavi ne sme biti presežka, razen zelenjave in vode. Če pokrov ne oddaja bombaža, ko odprete kozarec, pire takoj zavrzite. Odprti kozarec lahko shranite največ en dan, zato ga, če nočete končati jesti po otroku, neusmiljeno zavrzite.
Ko sami pripravljate pire krompir, ne pozabite, da ne morete soliti hrane, dokler otrok ne dopolni enega leta. Potrebno količino natrija prejme z materinim mlekom (ali mešanico). Seveda nobena odrasla oseba ne bo jedla sveže hrane, vendar otrok še nima lastnih okusnih preferenc in ga ni treba vsiljevati. Naloga dopolnilnih živil je, da vas seznanijo z novo hrano, postopoma navajajo na skupno mizo.
Zelenjava za prvo dopolnilo je izbrana med belimi in zelenimi skupinami: brokoli, cvetača ali bučke. Kuhanje samega sebe je precej enostavno. Košček izbrane zelenjave poparimo ali v vodi, dokler se ne zmehča. Nato ga je treba zmešati ali sesekljati z mešalnikom. Pred hranjenjem je treba pire ohladiti na telesno temperaturo.
V redkih primerih se dopolnilna hrana začne s kašo, vendar morate izbrati brez mleka in mleka, so mehka, vendar to ni razlog za "izboljšanje" okusa. Za prvo poznanstvo so primerna žita brez glutena: ajda, koruza, riž. Izbrano žito se zmelje do stanja moke in skuha.
Količina dopolnilnih živil
Dopolnilno hranjenje se začne z 1/2 čajne žličke, postopoma povečujemo delež, skrbno opazujemo stanje otroka. V 10 dneh se velikost porcije poveča na 80 gramov, otrok se teden dni navadi na uvedeni izdelek, nato pa se ponudi nov. Če dojenček ne želi jesti ponujene hrane, ni treba siliti, otrok ima pravico izbrati, kaj bo jedel. V tem primeru se ponudi še kaj drugega in izdelek, ki vam ni všeč, lahko poskusite podariti v enem mesecu.
Zdravega otroka je treba v presledku med cepljenjem seznaniti z novo hrano. Negativna reakcija se lahko pojavi ne samo na sam izdelek, temveč tudi na njegovo količino, zato ne morete poskušati hraniti čim več, tudi če dojenček vpraša.
