Pred prvim hranjenjem z otrokovo prehrano starši praktično nimajo težav. Po približno šestih mesecih se lahko pojavijo težave. Eno perečih vprašanj je kaša za dojenčke. Če to jed skuhate nepravilno, bodo drobtine imele težave s trebuhom.
Navodila
Korak 1
Pediatri priporočajo, da dopolnilno hrano začnemo z žiti brez glutena - ajdo, rižem in koruzo. Ta žita ne povzročajo alergij in pomagajo izboljšati prebavo. Vendar morate vedeti, da je nezaželeno dajati riž otrokom, ki imajo zaprtje. Ajdova kaša, nasprotno, se daje za napihnjenost in težave z blatom.
2. korak
Po enem letu lahko v otroški jedilnik postopoma vnašamo zdrob in ovseno kašo. Do te starosti otrokov želodec ni kos tem žitom. In zdrob na splošno lahko povzroči nekrozo črevesnih resic, zaradi česar se absorpcija hranil zmanjša.
3. korak
Otroku ne dajte instant kaš. Izdelane so iz predelanih surovin, zato izgubijo levji delež svojih koristi. Vredno je kupiti najobičajnejše žitarice brez dodatkov in iz njih pripraviti kašo.
4. korak
Kaša za dojenčke je pripravljena v vodi, zelenjavni juhi, dojki ali posebnem otroškem mleku. Neželeno je uporabljati kravje in kozje mleko, ki ga nežen želodec šestmesečnega otroka slabo prebavi. Takšne maščobne mlečne izdelke lahko v otrokovo prehrano vnesemo šele od 9 do 12 mesecev, nato pa jih razredčimo z vodo v razmerju 1: 1. Poleg tega pripravljeni kaši ni priporočljivo dodajati soli, sladkorja ali medu. Otrok naj se najprej navadi na prvotni okus jedi.
5. korak
Žito temeljito operite. Riž lahko nekaj ur namočite v hladni vodi. Vodo izpraznite, žito malo posušite in nato zmeljite v mlinčku za kavo ali mešalniku. Mletiti ga ne smete v moko, ampak dokler ne nastanejo majhna zrna.
6. korak
Vsaka kaša za dojenčke je pripravljena strogo po receptu. Za 100 ml tekočine (voda, zelenjavna juha, materino mleko) se vzame ena čajna žlička nasekljanih žit. Rezultat je neurejena kaša, ki jo otrok zlahka pogoltne, ne da bi ga prežvečil.
7. korak
Za pripravo ajdove, riževe ali koruzne kaše drobljenec vlijemo v hladno vodo. In ovsene kosmiče in zdrob kuhamo v vreli vodi.
8. korak
Na majhnem ognju dušimo kašo, da tekočina postopoma izhlapi. Poleg tega je treba posodo nenehno mešati, da se ne zažge. Za kuhanje žit ni priporočljivo uporabljati mikrovalovne pečice ali multivarka, saj so njihovi načini namenjeni kuhanju žit v običajnih razmerjih za odrasle.
9. korak
Za izboljšanje okusa jedi lahko dodate malo materinega mleka ali formule. Po enem letu lahko otroško kašo kuhamo s suhim sadjem. Najprej pa morate preveriti, ali je vaš otrok alergičen na ta izdelek.
