Šipek je eno najbolj zdravih sadežev in ga priporočajo ljudje vseh starosti, vključno s celo dojenčki, starimi šest mesecev. Šipki vsebujejo največ askorbinske kisline (10-krat več kot črni ribez in 50-krat več kot limona). Šipek vsebuje tudi vitamine P, B, K, karoten, pektine, organske kisline, čreslovine, elemente v sledovih. Decokcije in poparki iz njegovih plodov delujejo protivnetno, regenerirajoče, krvotvorne, povečujejo splošno odpornost otroškega telesa in izboljšujejo metabolizem. Šipkov se uporablja v obliki decokcij, poparkov in čajev.
Navodila
Korak 1
Šipek čaj najlažje pripravimo tako, da ga skuhamo v termosu. Če želite to narediti, celo sadje damo v termo in ga prelijemo z vrelo vodo s hitrostjo 1 žlica sadja v kozarcu vrele vode. Nato šipke vztrajamo v termosu 6-8 ur. Ko je čaj dobro napolnjen, ga je treba filtrirati. Sesekljane jagode lahko uporabimo namesto celih jagod. V tem primeru se čas infundiranja bistveno skrajša: 20-30 minut je dovolj za pripravo čaja.
2. korak
Da bi v celoti izkoristili koristne lastnosti šipka, je bolje iz njega pripraviti poparek ali decokcijo. Če želite narediti takšno decokcijo, dajte 2 žlici sesekljanega sadja v steklen kozarec in prelijte dva kozarca vrele vode. Ta kozarec postavite v lonec z vrelo vodo in ga hranite v vodni kopeli 15 minut. Nato kozarec odstranite iz lonca in juho hladite pri sobni temperaturi 45-60 minut. Stisnite skozi gazo. Takšno decokcijo je treba jemati ob upoštevanju odmerka, ki ga je predpisal zdravnik.
3. korak
Infuzijo lahko pripravimo na naslednji način. Kozarec s sesekljanimi in kuhanimi šipki postavite za 30 minut v vodno kopel. Delež vode in šipka je enak kot pri pripravi juhe. Brez hlajenja infuzijo precedite skozi gazo in ji dodajte vročo vrelo vodo, da obnovite prvotno količino tekočine.
