Staršem otrok ne uspe vedno hraniti z zdravo hrano, zlasti to velja za zelenjavo. Eden otrok bo z veseljem požrl cvetačo za oba lica, drugi pa bo to jed nasprotno zavrnil. Mnoge matere morajo vsakič izmisliti nove in zanimive recepte, ki bodo popolnoma zadovoljile njihovega otroka.
Navodila
Korak 1
Eden od načinov, kako "skriti" videz kuhane cvetače, je, da jo prikrijemo z lepo in okusno mlečno omako. Najprej morate zavreti ali še bolje popariti (veliko bolj koristno za otroke) socvetje zelja.
2. korak
Nato je omaka pripravljena. Za to v ponvi ali na dnu posode stopimo maslo, dodamo malo moke, nato mleko in vse skupaj dušimo na majhnem ognju nekaj minut, medtem ko je treba omako nenehno mešati. Po tem se cvetača, namočena v mlečno-smetanovi omaki, pošlje v pečico. Po vrhu lahko posujete posodo z naribanim sirom. Ko skorja porjavi, je sladek pripravljen.
3. korak
Druga možnost je kombiniranje cvetače s korenčkom in majhnimi koščki piščanca ali govedine. Če želite to narediti, je treba napol kuhano zelje rahlo ocvrti v ponvi z rezinami korenja, sotirati drobno sesekljano čebulo in kuhano meso, nato pa posodo preliti s kislo smetano.
4. korak
Mnogi otroci so zelo radi palačinke. Odlično se podajo k različnim prilogam in poskrbijo za prijetno pitje čaja. Lahko naredite tudi palačinke iz cvetače. Če želite to narediti, najprej malo dušite zelje, nato ga zmeljite, dodajte jajce, malo moke, soli in temeljito premešajte vse sestavine.
5. korak
Po tem previdno porazdelite nastalo zmes z žlico v ogreti ponev s sončničnim oljem. Palačinke se štejejo za pripravljene, ko se na obeh straneh zapečejo.
6. korak
Pogosteje poskušajte iz različne zelenjave narediti večbarvni "zapleten" pire krompir, ki mu dodate cvetačo. Med drugim poskusite eksperimentirati z živili na otroškem krožniku, pri čemer si izmislite različne figure ali obraze. Otroke to zabava. Medtem ko so pod takim vtisom, je krožnik skoraj prazen - otrok je sit in mama je srečna.
